2021无锡非遗美食节有哪些好吃的?

　　2021无锡非遗美食节美食

　　银丝面、青团、油酥饼、小笼包、桂花酒、手推馄饨、萝卜丝饼......你儿时的味道都可能在这里遇到

　　部分参展品牌

　　三凤桥

　　三凤桥以酱排骨为无锡著名土特产，沿袭近百年的传统配方与现代生产工艺完美结合，色泽酱红、香味浓郁、骨酥肉烂、油而不腻。三凤桥酱排骨烹制工艺已被列为首批江苏省非物质文化遗产目录，成为了江南吴地间的美食代表。

　　醉月楼

　　醉月楼诞生于民国22年(1933年)作为无锡八大老字号之一，至今已有八十八年，2017年醉月楼获得“非物质文化遗产-锡帮菜制作技艺示范店”称号。醉月楼始终坚持挖掘无锡老味道，将本帮菜融合了船菜、京都菜的精华，展现出丰富多样的饮食风采，成为一家用心打造经典无锡味道的锡帮菜餐厅。

　　聚丰园

　　聚丰园是无锡历史上最早的菜馆，始建于清同治六年(1867年11月)，特色名菜有清炒大玉、炒蟹黄油、奶汤鲫鱼、活炝虾以及腐乳肉等。

　　过福来

　　馄饨、小笼是无锡人早餐桌上的常客，八宝饭、团子、醉月楼的点心也是颇受年轻人喜爱的地方美食。手推馄饨最大的区别就是皮子是手工擀的，比起机器的皮子更有嚼劲。

　　新万鑫

　　桂花酒、银丝面，新万鑫老菜馆的这些经典美食让老味道再次在味蕾上绽放，一碗银丝面交融着老时代的记忆和新时代的创新。

　　二泉园老菜馆

　　以“天下第二泉”命名的二泉园老菜馆始建于1920年，开在风景秀丽的惠山古镇里，百年的匠心独运，烹制着锡城老味道——响油鳝糊、四喜面筋、奥灶面、油酥饼……每一样都“古色古香”。

　　太湖船菜

　　太湖美，美在太湖水，水上有白帆，水下有青菱，水边芦苇青，水底鱼虾肥。用传统的炒、煎、焖、蒸、氽、炸将新鲜捕捞的太湖湖鲜、当地散养的家畜家禽，烧制得原汁原味，“入木三分”，太湖船菜也称为无锡船菜，船菜讲究“味真”，每一道菜都是原汁原味。

　　无锡鸡粥店

　　主营白斩鸡、鸡粥等各色小菜，高汤要用120只鸡熬汤煮粥，粥要连续搅拌2小时才能好，越讲究越鲜美。无锡鸡粥店还有另一时令特色，每逢深秋萝卜上市时就会制作萝卜丝饼。

　　玉祁宏凤脚踏糕

　　细腻清甜的青团、软糯甜香的年糕，糕团的滋味总是让人难忘玉祁宏凤脚踏糕作为四代传承脚踏年糕古老制作技艺的一家老手工作坊。

　　笑来喜

　　小笼包蒸熟有着鲜甜细腻的江南风味，具有“夹起不破皮，翻身不漏底，一吮满口卤，鲜甜不油腻”的特色。