茭白笋烧肉的做法
导语 茭白笋烧肉怎么做？做茭白笋烧肉需要什么材料？沈阳本地宝为您提供菜谱秘笈——茭白笋烧肉做法攻略，具体内容请见下文：
茭白笋烧肉
茭白笋烧肉材料：五花肉12两，茭白笋4支，葱1支，姜2片
茭白笋烧肉调味料：酱油1/3大匙，绍兴酒1小匙，糖1小匙
茭白笋烧肉做法:
1.五花肉先切块，再放入碗中，加入酱油腌至上色;葱一部分切段，一部分切末;茭白笋切滚刀块备用
2.锅中烧热1大匙油，先放入姜片和葱段爆香，再放入五花肉块煎至五花肉表面焦香后，加入绍兴酒、适量的水和糖略微焖煮
3.接着放入茭白笋块继续焖煮至熟透且酱汁浓稠，再撒上葱花即可完成
