无锡惠山洛社镇菜场小吃推荐

　　无锡惠山洛社镇菜场小吃推荐

　　亿丰农贸市场

　　亿丰农贸市场是惠山高新区（洛社镇）辖区内拥有摊位数最多的农贸市场，多达300个，新鲜蔬菜、海鲜水产、鲜猪牛羊肉、熟食分区清晰，琳琅满目，让人挑花眼。

　　豫香睐黄牛肉

　　以特色酱香黄牛肉为招牌菜品，制作正宗的黄牛肉，店内最显眼的就属那一张牛肉分割部位图，售卖的价格也和其挂钩，前、后肩肉、牛腱子、金钱展等，肉质纤维层次分明，充分吸收了酱汁精华，每一个肉片都浸透着浓郁酱香。

　　牛肉本身的醇厚与酱汁的香醇交织缠绵，成就了这独特的美味。金钱展也就是牛小腿上的肌肉腱，整头牛也就出两块，牛儿肌肉紧实，色泽深棕而富有光泽，肉质细腻、不失嚼劲，筋肉交织结合，醇厚口感让人回味无穷。

　　扬州老鹅

　　作为一家专业做卤鹅的店，鹅肉滋补，尤其现在天冷的快，鹅煲、鸭煲这一类炖煮的吃的人特别多，每天上午9点多，她家的鹅就几乎卖得只剩一两只。散养的老鹅肉质老，经过煮和焖之后，能够看出一丝一丝的肉条，烂的很有嚼劲，并且不容易散掉。鹅肉剁好后，用煮老鹅的卤汁浇到上面，流入肉丝中间的罅隙渗透到肉里，一口咬下，肥而不腻，汁水从牙缝里面满满的溢出来，整个屋子都飘着香气。

　　双叶糕团店

　　亿丰菜场开了多久，这家糕团店就开了多久，没有一个人可以空手走出糯叽叽的糕团店，夏天的第一口清凉是绿豆糕给的，秋日的第一口梅花糕，勾起了童年的记忆，到了冬天，各式各样馅料团子和年糕是主角，萝卜肉馅、猪肉馅、豆沙、豆沙、芝麻，咸甜兼得，白糖年糕可以水煮、蒸、煎、炒，吃法样式多。八宝饭作为一顿宴请宾客饭菜的压轴菜肴，其色泽鲜艳美观，质软香甜，寓意美好，吃起来齐乐融融。

　　龙都大饭店一楼熟食店

　　这家熟食店在菜场外，是龙都大饭店在一楼设置的外带的熟食店，熟菜、蒸菜、炒菜一应俱全，其中素鸡、白斩鸡、香酥烤鸡、玉兰饼强烈推荐。

　　红烧素鸡，素菜往往最能见厨师水平，炸透的素鸡泡在香浓的汤汁里，鲜香肥美赛肉香。玉兰饼又称“肉烂饼”，里边有一包卤，特别鲜，肉糜更好吃，一直都是老无锡人的最爱，外皮香脆，饼色金黄，内壳软糯，甜咸适口，香味溢人，不过吃的时候要千万小心，外面看不出里面的卤滚烫，容易烫伤嘴。

　　春笋面馆

　　“我在洛社，很想见你一面”，一句情意绵绵的话语带着一碗热腾腾的汤面，给冬天带来浓浓暖意。面是无限续的，浇头有青椒肉丝、爆炒腰花、番茄牛肉虾仁、特三鲜，每碗都是现炒。腊味炒饭管够，配上一碗紫菜蛋花汤和一些免费小菜，实在是性价比之王！

　　邵氏光头鸡

　　寒风凛冽，一碗生态鸡+甲鱼热汤，爱养生的人都好这一口，店里几乎天天都人气爆棚，汤底浓郁，丰富的食材一起炖煮，竹园鸡肉新鲜嫩滑，配上他们家的秘制蘸料，味道绝绝子！3-4人餐也不过150元，每个套餐都配有蔬菜六份，冬日喝汤首选！

　　手工鱼丸爆鱼

　　这家店距离菜场500米远，是一家十年老店，曾经无锡电视台《扯扯老空》节目还专门来拍摄过他们。每天三四点，店门口就挤满了放学的小朋友，炸的鲜香酥脆的鸡锁骨再配上葱、蒜、孜然翻炒一下，那叫一个香气迷人，香味直达灵魂，买一斤还送半斤。现杀鱼肉炸制金黄，然后倒入由十几种香料组合而成的秘制卤汁浸泡一分钟，爆鱼咸香可口、微甜不腻，一定要尝尝~

　　鑫雅农贸市场

　　作为辖区内的网红五星级菜场，占地5300平方米，拥有摊位160余个，满足周边2万居民的买菜需求。鑫雅农贸市场内分区清楚，环境整洁，周边一圈卤菜、熟菜、半加工菜品，盐水鸡、蹄髈、羊肉等等，内里是蔬菜，生肉，水产，菜品种类丰富、齐全，一站式购齐，非常方便 。市场外围，更有早餐店、夜宵美食店、超市、花店、药店等等，有时还会举办冰糖葫芦潮玩节或者主题集市，极具人气。

　　山东炒货

　　一来到菜场门口，糖炒栗子的香味扑鼻而来，老板娘给走过路过的人都尝一两个，买的人也是络绎不绝。轻轻一拧，栗子壳就打开了，甜糯糯的栗子肉在舌尖化开，一阵满足。还有开胃消食的冰糖山楂球，雪白的糖花配上红红的山楂，酸酸甜甜，根本停不下来，这家炒货店也在农贸市场开了多年，已经完全掌握了周边居民的胃，各式各样的瓜子、核桃、果干，琳琅满目，实属最佳“看剧伴侣”。

　　老北京烤鸭

　　说到老北京烤鸭，那可是脍炙人口，盛名鼎鼎。店里就有一只大炉子，烤鸭用的是果木炭，鸭肉香酥带着果木香气，似乎隔着玻璃就可以闻到一片片鸭肉扑鼻的香气，橘黄色的鸭皮里包着外脆内嫩的鸭肉，令人垂涎三尺。当地手工面饼，裹上葱白、沾上甜酱吃更是满口留香，异常鲜美，在这里轻松满足你的烤鸭瘾。

　　兴化手工鱼圆

　　鱼圆圆滑、饱满，所以有着“年年有余、团团圆圆”的吉祥内涵，一个个晶莹剔透的鱼丸浮在水面上，散发着迷人的香气，荠菜肉、香菜肉、纯肉、玉米肉、香菇肉种类丰富，因为是当天现做，肉圆香中带甜，嚼劲十足，黑鱼片、宫保鸡丁、鱼香肉丝、奥尔良烤翅（半成品）、黑椒牛柳等等，一个比一个好吃，买多就送火锅调味酱，主打一个好吃不贵。

　　味知香半成品菜

　　做菜怕麻烦，就买他家的半成品菜，全国连锁店，每天送新鲜菜品，菜品来源安全可靠，他家主打用益生菌锁鲜，腌制菜品无任何添加剂，尤其是对工作繁忙的家庭或者不擅长做饭的人来说，就是大福音，按着步骤在锅里翻炒几下，一盘香喷喷的菜肴就完成了，他们家的黑椒、原味牛排鲜牛肉原切，小编经常买来煎着吃，正反面煎三分钟，又快又好嫩，真的和牛排店的无差别，小孩也很爱，强烈推荐。

　　雅西烧公鸡

　　这是一家开了十几年的老店，近两年刚从雅西学校旁搬到菜场旁，有干锅和鲜汤，每一只都是家养土公鸡现杀，干锅必点，和别家剁碎煎炸后煮烧的烹饪方式不一样，这是直接高压锅炖煮5至8分钟，保持了鸡肉的鲜味，麻辣奇香干锅鸡，辣不过火，麻不伤舌，独家的炖煮方式让鸡肉味道足且肉质鲜美，吃得一半时再加水涮菜，十分过瘾。

　　锡记香馄饨

　　听说，她家的馄饨吃起来非常香，每一个馄饨馅料里的肉，都是当天现杀的猪肉做馅，这‘香油’也手工熬制！鲜肉小馄饨是招牌必点，荠菜鲜肉大馄饨、韭菜鲜肉大馄饨也非常不错，生馄饨可外带，配上老板给的调味汤包，回家煮一下就可以吃，味道一模一样，未来，老板还将增加面条、饺子类等，丰富店内菜品，一起期待一下吧。